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トレハロースか・・・ [スウィーツ]

こじんまりとした目立たない焼き菓子のお店に寄った[わーい(嬉しい顔)]

夕方だったのでタルト3種類パウンドやマドレーヌなどが10種類くらい

とにかく私が思い描く理想のお店[ぴかぴか(新しい)]

焼き菓子は切り口にセロハンを貼っているだけで包装なし

行儀よく種類ごとに並んでいる

チョコ・抹茶・フルーツ・ブルーベリーのパウンドを買って食べた[るんるん]

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…なんで包装もしていなくてこんなにしっとりしているんだろう[exclamation&question]

気になって調べてみるとトレハロースを使っているみたい

トレハロースか・・・

ケーキ教室に通ってたけど一度も使ったことないな



澱粉老化抑制・保水性・気泡安定性・冷凍耐性・低甘味性

日持ち向上効果があるとのこと

今度使ってみるかな~

そんなこと考えながら飛鳥と散歩[ぴかぴか(新しい)]

散歩中の飛鳥[るんるん]女の子みたいだね… ごめん[ふらふら]
NEC_2938.JPG

頑張って作っても飛鳥には食べてもらえないんだよね[たらーっ(汗)]

相国最中 [スウィーツ]

   夫が帰省するので 定番のお土産を買いに[るんるん]


   大好きな『相国最中』[ぴかぴか(新しい)]

   大納言 と 栗 の両方を詰め合わせてもらいました

   

   自宅用に豆大福と大納言を購入[揺れるハート]

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   試食に『わらび餅』をいただきました[exclamation]

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  餅をこしあんで包んでいて 上品な甘みでとっても美味しい~[揺れるハート]


  ご馳走さまでした[喫茶店]

  
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